HENRY’S BURGER(ヘンリーズ バーガー)/代官山

市ヶ谷の人気焼肉店「炭火焼肉 なかはら」の中原健太郎氏が手がける和牛ハンバーガー専門店「ヘンリーズバーガー」。ちなみに”ヘンリー”とは中原氏がカリフォルニアで生活していた頃のあだ名であるうそうです。

鎗ヶ先から交番方面へとすすむ途中にあり赤いエクステリアが目印。

休日の14時前ごろに我々は到着したのですが、カウンターは4席のみでありもちろん店内満席。テイクアウトであればさほど待たずして購入できるかもしれません。とはいえ10分ほどして入店できました。

メニューはいたってシンプルでハンバーガーのパティの枚数によって金額が変動します。我々はダブルパティのハンバーガーのM コンボ。付け合わせのフレンチフライは2タイプから選べるらしく細身のものをチョイスです。さらに差額料金を支払ってドリンクを生ビールに変更です。

10分弱して料理が到着したのですがなんとも食欲をそそる見た目。一般的な円形のパティではなく、粗挽き肉を押しつぶしして焼いたいわゆるスマッシュタイプ。超粗挽きによる荒々しい噛みごたえとは対照的に和牛らしい上品な脂や旨味が口一杯に広がります。パティを食べているより肉そのものを食べているような気持ちにすらなります。その他表面を軽く焼いたバンズをはじめトマトやチーズなどの脇役も必要十分。

シンプルイズベスト。ビールも飲んでこれが2,000円を下回るなんて大変良心的。また来よう。個人的には都内でもトップクラスに好きなハンバーガーのお店。イートインスペースはかなり狭いので、テイクアウトをして中目黒川沿いなんかで食べるのがいいかもしれません。