寿司

すし初/湯島

湯島天神下交差点すぐのところに店を構える創業80年を誇る鮨屋「すし初」。予約はインスタのDMからしたのですが、なんと2ヶ月先までほぼ予約でいっぱいであり、この日は待ちに待った訪問となりました。 4代目である若旦那山内祐治氏は「J.S.A.S...