その他 お好み焼き きじ 丸の内/東京
2005年に株式会社TOKIを設立すると同時に丸の内にて「お好み焼き きじ」を開店。以降、品川や六本木にも店舗拡大し神楽坂にも進出しているそう。戸田亘オーナーシェフは奈良県の生まれで、1995年に有限会社きじへの入社後お好み焼き一筋、20年...
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その他 広島風お好み焼き もみじ屋/飯田橋
飯田橋駅を降り、イケてるワイン&コーヒースタンド「A」の方面に歩くこと5分ほど。「本格的な広島お好み焼きを最初に食べた時の感想は"全く別格な味"だった」という体験が当店開業の原点とのことです。 平日の開店直後の時間目がけてお邪魔したのですが...
その他 食事処 酒肴 浅草 水口/浅草
つくばEXP浅草駅から歩いて3分ほどのところにある食堂「水口」。創業は1950年と半世紀以上の歴史を誇るお店です。営業時間は10時〜20時まで通し営業と大変使い勝手が良く、遅めのランチで困ったりした方のかけ込み寺。 定食メニューが充実してい...
その他 An Di(アンディ)/外苑前
外苑前駅から歩くと3分ほど。焼鳥今井の店主が昼のみ営業するとんかつ七井戸のすぐお隣にあるモダンベトナミーズレストラン。「An Di」とはベトナム語で「召し上がれ！」を意味するそう。 当店のビバレッジを監修する大越ソムリエはロジカルペアリング...
その他 シカダ(CICADA)/表参道
「表参道グルメ」というハッシュタグで検索しているような属性の人間であれば知らないはずがない表参道CICADA。天王洲アイルのブリュワリーレストラン「T.Y.HARBOR」や代官山「IVY PLACE」などと同様にTYSONS &COMPAN...
その他 ダブリュー青山(W aoyama The Cellar & Grill)/表参道
表参道駅から歩くこと5分。骨董通りを進み、小原流会館の向かいのビルの地下一階に位置します。 以前、紀伊國屋やTwo Roomsなどがあるエリアに「ダブリュー 表参道」という店名のワイン酒場のようなお店があったのですが、そちらが移転し新たにリ...
その他 THE APOLLO(アポロ)/銀座
シドニー発のモダンギリシャレストランであるTHE APOLLO(アポロ)は2016年春より、数寄屋橋交差点からすぐにある東急プラザ銀座の最上階の11階にオープン。 店内は160席ほどありかなりの大箱。大理石のテーブルと大きな窓が特徴の空間は...