うどん・そば うどん山長/恵比寿
「うどん山長」は大阪にて100年以上の歴史を誇る鰹節問屋「山長商店」が手がけており、運営母体は「ごはんや 一芯」などを手がけるフードゲート株式会社にあたるそうな。場所は恵比寿タコ公園の脇のあたりに店を構えます。 店内は中央に10名以上は掛け...
2024-05
うどん・そば 
フレンチ LA’S(ラス)/表参道
表参道駅から歩くと10分ほどはかかるでしょうか、ワインオタクなら一度は耳にしたことがある最高級ワイングラス「ロブマイヤー」の日本総代理店によるサロンがあるあの近くにあるフレンチレストラン。 姉妹店である「コルク」の脇を通り入口へと向かいます...
居酒屋・バル キガルニワショク弾(ダン)/代々木上原
代々木上原駅南口を降りてすぐにある「ちとせビル」2階に店を構える「弾(ダン)」。同エリアにあるミシュランビブグルマン獲得の「オトナノイザカヤ中戸川」の姉妹店らしく、最近業態を統一し双方同一のメニューを頂けるようになりました。 この日は、オト...
日本酒 EUREKA(ユリーカ)/広尾
日本酒業界で最も有名な女性のひとりでもある千葉麻里絵氏が2022年11月に満を持して独立開業したお店「EURIKA」。千葉氏はシステムエンジニアから飲食業へ転身し、「新宿 酛」での勤務を経たのち恵比寿「GEM by Moto」の立ち上げおよ...
中華 蔡菜食堂(サイサイショクドウ)/中野
中野駅南口を降り歩くこと3分ほどにある上海家庭料理「蔡菜食堂」。中野エリアの中華料理屋としては高い評価を得ています。 店内は4名がけのテーブルが4つほどと非常にコンパクト。我々は土曜日の21時ごろお邪魔したのですが当然に満席であり、その後も...
ビストロ ツイテル(Tsui-teru!)/中野
私の好きな「第二力酒蔵」がある通りを少し進んだ先にあるビストロ「ツイテル」。店内は100席近くあるんじゃないかというかなりの大箱で、ファミレスのような空気感さえ感じます。 当店の名物は「熟成肉」。入口すぐの通路にある肉専用の熟成庫は圧巻の見...
焼鳥 焼鳥山もと/三鷹
三鷹駅北口を出て歩くこと5分ほど、住宅もチラホラ現れてくるエリアにあるビルの地下1階に店を構えます。食べログ焼鳥EAST2023を受賞しており、阿佐ヶ谷に姉妹店を出店するほどの人気店です。この日は３週間前ほどに予約をして訪問。18時スタート...
うどん・そば 麺散(めんちらし)/明治神宮前
2018年にキャットストリートの裏手沿いに登場したうどん屋「麺散」。店名は刺青のデザインのことを指す「面散らし」から来ているそうで店内に入るとそれらの画が飾られています。 遅いランチと思い土曜日の15:30頃に訪れたのですが、流石原宿。外に...
日本酒 醸造科 oryzae(オリゼー)/錦糸町
錦糸公園の向かいにお店を構える日本酒のお店「醸造家oryzae」。学名で「アスペルギルス オリゼー(Asupergillus oryzae)」はカビの1種である「麹菌」を意味します。当店がメインに取り扱う日本酒はもちろんのことしょうゆ、みり...
和食 米福/恵比寿
鬼コスパを誇る「ホルモン富士」がある通りを少し進んだビルの地下1階に店を構える日本料理店。店名にも冠しているように土鍋で炊き上げたお米を主役に取り扱っています。 この日は予約をしてランチで伺ったのですが、ランチは2,980円のお昼コースがス...