六本木ヒルズウェストウォークエリア5階に店を構えるRIGOLETTO BAR AND GRILL。株式会社HUGEが運営をしているお店の一つであり、当店の都内に系列のお店を多数展開してらっしゃいます。2023年にパークコート神宮北参道ザタワー内にLE BISTRO（ル ビストロ）という店を出店したそうでそちらも気になります。
店内は100席をゆうに超える大箱で、東京タワーを望む個室からシェフズテーブルまでさまざまなタイプのお席が用意されています。
当グループのワインリストは、石田博ソムリエがご監修されているらしく世界各国のワインがオンリストしているのが面白い。ボトルは3,000円近くからスタートし、1万円を超えるグランヴァンまで幅広い。加えて、どの店舗のサービススタッフ陣も意識高く、テキパキとした動きであり、安定感抜群のグループであります。
この日は、ディナーまでに少し時間があったため0次会利用で訪れました。
まずは生ビール。日本人が大好きなピルスナータイプであるステラアルトワ。明るい時間から飲むビールってなんでこんなに美味しいのかしら。
スターターにはフレッシュなオイスターを。小ぶりながら身がつまった味の濃い個体であり、テンションが上がる。この後の食事のことを忘れて追加注文してしまいそうでした。
ムール貝とエビのセビーチェ(？)だったかな。パクチーやハラペーニョなど清涼感たっぷりの味わいです。
ししとうのフリット。この日はたまたまか辛味の強いししとうばかりで、ラッキー。揚げ物や辛味のある食材をビールで流し込む瞬間は至高であります。
以上、軽く食べ、ビールを2杯ほど飲みサッと退店。お会計は一人2,500円ほど。ありがたいですね。さすがのHUGEグループでした、また来ます。
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