まこと家/青物横丁

「丸富」という青物横丁駅が最寄りのウナギ屋に行こうと思っていたもののなんと夜の部お休み。ショックでふらふらしながら第一京浜沿いを歩いているとラーメン屋「まこと家」を見つけ入店です。すごい10m以上手前から豚骨の香りが取れる。

食券などはなくメニューは口頭で伝えるシステムで、その後現金支払い。

初めてにつき、全て「ふつう」にほうれん草トッピングでオーダーです。

おおー、鶏油たっぷり。動物性の旨味がガツンと口いっぱいに広がります。

200円の追加料金を支払ったほうれん草はやや少なく、国産のものを使用しているらしいですが、少ない。

「ふつう」の茹で加減でお願いした麺ですが、思いのほかやわらかめ。これはこれで悪くないものの個人的には「かため」の方が好みかも。

夕方ごろの入店でしたが、やっぱり通し営業なのは使いやすいなー。深夜まで営業しているのも有り難く、近くに住んでいたら、飲み終わりに立ち寄ってしまいそう。