レストラン

牛込神楽坂駅から歩いて7分ほどに位置する「ル・マンジュ・トゥー(Le Mange-Tout)」。 オーナーシェフである谷昇シェフは、フランス料理業界の重鎮。業界関係者で知らない人はいないでしょう。 御年70歳にして仕込みのために屋根裏で寝泊...

銀座7丁目、並木通り沿いに位置するグランメゾン。資生堂が経営を行なっており、開業は1973年と歴史があります。 当店のエグゼクティブシェフであるオリヴィエ・シェニョン氏は、タイユヴァンやピエール・ガニェールのパリ本店などで経験を積み、200...