桂林/錦糸町

中華

今にも何か始まりそうな若者カップルを尻目に夜の錦糸公園を通り抜けた少し先、ショッピングモールオリナス錦糸町のすぐ近くです。

カウンターならびにテーブル席を合わせるとおそらく30席以上はあり、仕事終わりのサラリーマンや地元の常連客で賑わっていました。

駅からやや歩くといえど酒の値付けはかなり安く、生ビール550円や紹興酒のボトルが2,000円ちょいで用意されており心ゆくまで酔うことができそうです。

おつまみや一品料理も大充実であり、中にはハーフサイズ的な対応が可能な料理もいくつかあるためおひとり様での飲食でも十分に楽しめそうです。

我々は当店名物の海老チャーハンと春巻きを注文し、瓶ビールを飲みながら過ごすことにしました。

春巻き。味わいは家庭で作るもの延長といった感じですが、結構なサイズのものが4本も。相当の春巻きラヴァーでなければ成人男性であっても1人で食べるとなるとかなり満腹になりそうです。シェアもしくは食べきれなかった分は申告すれば持ち帰りもできるそうなので、少食の方は参考までに。

注文して10分もたたずしてチャーハンが到着。卵の火入れ具合が素晴らしく食欲をそそる見た目。ラードを用いておりオイリーでありながら塩味は絶妙な塩梅です。町中華的でよくあるうま味調味料をふんだんに用いているというよりかはご飯料理として最後まで飽きのこない味付けであると感じました。

これらをシェアしたのでひとり1,000円ほど。このクオリティで昼から深夜3時ごろまで通し営業しているのが尊いです。近くに立ち寄った際は候補の一つとして覚えておこうと思います。

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